Die Dolmadakia Paliria schmecken objektiv mit allen Beilagen! Hier schlagen wir Ihnen vor, sie mit Sardinen zu kombinieren und daraus ein sehr griechisches Gericht zu kreieren, das nach Sommer duftet!
1 Packung 280g Paliria Weinblätter gefüllt mit Reis und Kräuter
12 Sardinen
1 Teelöffel Oregano
2 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz & Pfeffer
1. Die Sardinen unter fließendem Wasser den Kopf abtrennen und die Fischdärme entfernen. Vorsichtig die Knochen entfernen und in ein Sieb legen.
2. Die Zitrone mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.
3. Die Sardinen in eine Backform mit Antihaftpapier legen und mit der Olivenölmischung übergießen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10 Minuten backen.
5. Servieren Sie die Sardinen mit den Dolmadakia Yalanci und fügen Sie frisch gepressten Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
Für mehr Farbe und Frische können Sie einige halbierte Kirschtomaten auf Ihren Teller legen!