Die Kichererbsensuppe Paliria wird direkt aus der Packung verzehrt! Aber wenn Sie Ihre eigene Note hinzufügen möchten, schlagen wir vor, dass Sie es mit Kirschtomaten und arabischen Pita-Brot kombinieren!
1 Packung 280g Paliria Kichererbsen mit Zwiebeln und Karotten in Zitronensauce
10 halbierte Kirschtomaten
2 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Schale von 1 Limette & 1 Orange
2 Esslöffel Minze, fein gehackt
1 Prise Salz
Für das Pita-Brot:
2 arabische Pita-Brötchen in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
1. Das Pita-Brot auf ein mit Antihaftpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Paprika und Oregano bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 8 Minuten backen. Lassen Sie sie ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie zum Salat geben.
2. Für den Salat in einer Pfanne das Olivenöl und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten, bis sie glänzen und weich werden.
3. Dann die Kirschtomaten hinzufügen und vorsichtig umrühren.
4. Die Kichererbsensuppe mit den Zwiebeln & Karotten in Zitronensoße und dem Saft der Zitrusfrüchte zusammen mit der Schale und ein wenig Salz hinzufügen und 2 Minuten lang umrühren.
5. Servieren Sie sie mit Pita-Brot und gehackter Minze für zusätzliches Aroma und Geschmack.