Geben Sie dem klassischen Riesenbohnen-Eintopf Paliria ein neues Geschmackserlebnis, indem Sie sie mit Kirschtomaten und Orangensauce kombinieren und so einen warmen und köstlichen Hülsenfrüchtesalat schaffen!
1 Packung 280g Paliria Riesenbohnen gekocht in Zwiebel-Tomatensauce
6 halbierte Kirschtomaten
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
3 Esslöffel Olivenöl
50 g fertige Croutons
Saft & Schale von einer Orange
1 Teelöffel geräucherter Paprika
Salz & frisch gemahlener Pfeffer
1. In einer Pfanne das Olivenöl mit den Zwiebeln erhitzen und 2 Minuten lang sautieren, bis sie glasig sind. Dann die Kirschtomaten hinzugeben und vorsichtig 1-2 Minuten lang umrühren – damit sie sich nicht auflösen.
2. Den Riesenbohnen-Eintopf Paliria hinzufügen und vorsichtig mischen, so dass alle Zutaten gut vermischt werden. Dann die Orangenschale und den Orangensaft hinzugeben und zum Schluss Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Croutons in einem tiefen Teller servieren!
Für noch mehr Geschmack fügen Sie dem Riesenbohnen-Eintopf Paliria mit Kirschtomaten & Orangensauce gehackte Frühlingszwiebeln hinzu!