Για ένα πλήρες χορτοφαγικό λαχταριστό γεύμα, συνοδεύστε τα αγαπημένα ντολμαδάκια γιαλαντζί Paliria με σαλάτα από ντοματίνια & σπανάκι.
1 συσκευασία 280g Nτολμαδάκια Γιαλαντζί Paliria
Για τη σαλάτα:
12 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μαρούλι κομμένο με το χέρι
Για τη σάλτσα:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. μουστάρδα απαλή
1 κ.γ. πετιμέζι
1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
1 κ.γ. σπόρους γλυκάνισου κοπανισμένους
Αλάτι & πιπέρι
1. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα αναμιγνύοντας όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα, περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε.
3. Έπειτα, αφήνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 10 λεπτά.
4. Σερβίρουμε τη σαλάτα μαζί με τα ντολμαδάκια γιαλαντζί Paliria!
Συνοδέψτε τη σαλάτα με φρέσκο χωριάτικο ψωμί!