Τα spicy μαυρομάτικα φασόλια με κόκκινες πιπεριές & dressing ξιδιού της νέας σειράς Paliria ON YOUR SIDE, μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από τη συσκευασία τους! Αν όμως θέλετε μεγαλύτερη ποικιλία στην καθημερινή σας διατροφή αποτελούν μια εξαιρετική βάση για πληθώρα συνταγών! Εδώ, σας προτείνουμε να τα απολαύσετε ως σαλάτα με isceberg, γιαούρτι και αυγό βραστό!
1 συσκευασία ON YOUR SIDE spicy μαυρομάτικα φασόλια με κόκκινες πιπεριές & dressing ξιδιού
2 αβγά βρασμένα
1 συσκευασία πράσινη σαλάτα
4 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μαυρομάτικα ON YOUR SIDE, την πράσινη σαλάτα και το γιαούρτι.
2. Σερβίρουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και από πάνω προσθέτουμε τα αβγά μας κομμένα σε κομμάτια!
3. Αλατοπιπερώνουμε, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε την θρεπτική αυτή σαλάτα!
Μην ξεχνάτε ότι τα μαυρομάτικα φασόλια είναι μια καλή πηγή σημαντικών μακροθρεπτικών συστατικών, όπως είναι το φυλλικό οξύ, η θειαμίνη και ο σίδηρος!