Οι μελιτζάνες ιμάμ είναι από τα πολύ αγαπημένα πιάτα -σήμα κατατεθέν κι αυτό- της ελληνικής κουζίνας, που τρώγονται είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως γεύμα, που ανήκει στην οικογένεια των λαδερών. Στην εξαιρετική αυτή συνταγή που φέρει την υπογραφή της Paliria, η πλούσια, απαλή, γλυκιά γεύση της εκλεκτής μελιτζάνας βρίσκει τέλειους «συμμάχους» στις ώριμες, ζουμερές τομάτες, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα εκλεκτά μυρωδικά για να δημιουργήσει ένα πιάτο μοναδικό σε γεύση και υφή, που δεν θέλει κανένα άλλο συνοδευτικό για ν’ αναδείξει την αξία του. Μαγειρεμένες με τέχνη, οι μελιτζάνες κρατούν ατόφιους τους χυμούς και την ασύγκριτη νοστιμάδα της πληθωρικής σάρκας τους, η γεύση της οποίας έχει φανατικούς οπαδούς. Ασυναγώνιστο μυστικό στις μελιτζάνες ιμάμ της Paliria είναι η τέλεια ισορροπία της σάλτσας τομάτας, τόσο σε γεύση όσο και σε ποσότητα! Γενικά, οι μελιτζάνες ιμάμ θεωρούνται ένας σπουδαίος κρασομεζές, άσχετα αν οι περισσότεροι τις επιλέγουν για κύριο γεύμα!
Τηγανητές μελιτζάνες 61% (μελιτζάνες, σογιέλαιο), σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδιού 36,2% [κρεμμύδια, αποφλοιωμένες τομάτες (ψιλοκομμένες τομάτες, χυμός ντομάτας, κιτρικό οξύ), τοματοπολτός,σογιέλαιο, μαϊντανός, καρότα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1,3%, αλάτι, ζάχαρη, σκόρδο, κόκκινη πιπεριά, μαύρη πιπεριά, βασιλικός, νερό], φέτα 2,8%.
Μπορεί να περιέχει ίχνη σιταριού (γλουτένη), αυγού, σέλινου, μουστάρδας, θειωδών, γαρίδας, σόγιας και ψαριού.
Το προϊόν διατηρείται στο ψυγείο και είναι έτοιμο για ζέσταμα.
1)Αφαιρέστε τη εξωτερική συσκευασία. Τρυπήστε το φιλμ σε 2 σημεία με ένα πιρούνι
Α)Σε φούρνο μικροκυμάτων: Θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 600W, για 2,5 – 3 λεπτά.
Β) Σε συμβατικό φούρνο: Θερμάνετε στο συμβατικό φούρνο στην ένδειξη αέρα στους 180 °C για 10-12 λεπτά.
2)Αφαιρέστε το φιλμ και σερβίρετε
