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Kichererbsensuppe Paliria mit Miesmuscheln

Name: Kichererbsensuppe Paliria mit Miesmuscheln
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung 280g Paliria Kichererbsen mit Zwiebeln und Karotten in Zitronensauce; 16 Muscheln in der Schale; 1 Zweig Petersilie; 1 Glas trockener Weißwein; 1 kleine scharfe Paprika; 2 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel gehacktes Basilikum; Salz & Pfeffer

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Die Kichererbsensuppe Paliria passt perfekt zu Meeresfrüchten! Hier empfehlen wir Ihnen die Kombination mit Miesmuscheln! Die Kichererbsensuppe Paliria mit Miesmuscheln ist ein Rezept, das nach Sommer duftet!

KICHERERBSEN MIT ZWIEBELN UND KAROTTEN IN ZITRONENSAUCE

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KATEGORIEN:

SCHWIERIG, VEGAN, BIS ZU 1 STUNDE, FASTEN, OSTERN, HÜLSENFRÜCHTE, JAHRESZEIT, ART VON ESSEN, SOMMER, KICHERERBSEN

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DAS REZEPT:

Die notwendingen zutaten für Kichererbsensuppe Paliria mit Miesmuscheln

1 Packung 280g Paliria Kichererbsen mit Zwiebeln und Karotten in Zitronensauce

16 Muscheln in der Schale

1 Zweig Petersilie

1 Glas trockener Weißwein

1 kleine scharfe Paprika

2 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel gehacktes Basilikum

Salz & Pfeffer

Die schritte zum perfekten gericht Kichererbsensuppe Paliria mit Miesmuscheln

Die Muscheln von Verunreinigungen säubern, den „Bart“ entfernen und in einen Topf geben.

Den Wein, die Petersilie und die Paprika hinzufügen und den Topf mit dem Deckel schließen.

Lassen Sie die Muscheln sich öffnen, schmeißen Sie diejenigen die sich nicht öffnen weg, und bringen Sie sie nach dem Hinzufügen von Olivenöl zum Kochen.

Dann die Kichererbsensuppe Paliria mit Zwiebeln & Karotten in Zitronensauce und das gehackte Basilikum hinzufügen, umrühren und servieren.

EXTRA TIPS

Für einen intensiveren Geschmack können Sie beim Servieren frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen!

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