ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

Ντολμαδάκια Paliria με τρίχρωμη κινόα σε ψητό ψωμί με κρέμα ταραμά

Name: Ντολμαδάκια Paliria με τρίχρωμη κινόα σε ψητό ψωμί με κρέμα ταραμά
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Για την ταραμοσαλάτα:; 70 γρ. λευκό ταραμά; Χυμό από 1 λεμόνι; 50 γρ. ψωμί μουλιασμένο; ½ κρεμμυδάκι ξερό (μικρό); 150 ml. ηλιέλαιο & 50 ml. ελαιόλαδο; Για το σερβίρισμα:; 8 Ντολμαδάκια με τρίχρωμη κινόα Paliria; 4 φέτες χωριάτικο ψωμί; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 πρέζα ρίγανη & αλάτι

Αρχική Οι συνταγές μας

Για ένα εναλλακτικό νηστίσιμο πιάτο, σερβίρετε τα ντολμαδάκια Paliria με τρίχρωμη κινόα πάνω σε ψητό ψωμί με κρέμα ταραμά. Αυτός ο γευστικός συνδυασμός θα σας απογειώσει!

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΚΙΝΟΑ

ΔΕΣ ΕΔΩ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

20
ΛΕΠΤΑ

2
ΜΕΡΙΔΕΣ

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ:

ΕΠΟΧΗ, ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ, ΕΥΚΟΛΟ, ΕΩΣ ΜΙΣΗ ΩΡΑ, ΠΑΣΧΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ, ΓΡΗΓΟΡΕΣ

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Τα συστατικά για τα Ντολμαδάκια Paliria με τρίχρωμη κινόα σε ψητό ψωμί με κρέμα ταραμά είναι

Για την ταραμοσαλάτα:

70 γρ. λευκό ταραμά

Χυμό από 1 λεμόνι

50 γρ. ψωμί μουλιασμένο

½ κρεμμυδάκι ξερό (μικρό)

150 ml. ηλιέλαιο & 50 ml. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

8 Ντολμαδάκια με τρίχρωμη κινόα Paliria

4 φέτες χωριάτικο ψωμί

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 πρέζα ρίγανη & αλάτι

Ακολουθούν αναλυτικά τα βήματα για τη συνταγή Ντολμαδάκια Paliria με τρίχρωμη κινόα σε ψητό ψωμί με κρέμα ταραμά

Ετοιμάζουμε την ταραμοσαλάτα πολτοποιώντας τον ταραμά για λίγα λεπτά μαζί με το χυμό λεμονιού.

Προσθέτουμε το ψωμί, το κρεμμύδι και συνεχίσουμε την πολτοποίηση μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μαζί.

Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας σιγά σιγά το ελαιόλαδο και το ηλιέλαιο μέχρι η ταραμοσαλάτα μας να δέσει και να αφρατέψει. Έπειτα, την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.

Ραντίζουμε τις φέτες του ψωμιού με το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και το αλάτι και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρουμε βάζοντας μια χορταστική δόση ταραμά πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού και από πάνω από δύο ντολμαδάκια με τρίχρωμη κινόα.

EXTRA TIPS

Μπορούμε να παραλείψουμε την παρασκευή ταραμοσαλάτας αγοράζοντας έτοιμη!

Σχετικές συνταγές

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ