Πατατοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria

Πατατοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria

Πατατοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria

Σας προτείνουμε μια απολαυστική και χορταστική συνταγή πατατοσαλάτας με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria για ένα πλήρες ελαφρύ και χορτοφαγικό γεύμα!

40
ΛΕΠΤΑ
4
ΜΕΡΙΔΕΣ
ΜΕΤΡΙΟ
ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:
Τα συστατικά για την Πατατοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria είναι

1 συσκευασία 680g Κόκκινες Ψητές Πιπεριές σε άλμη Paliria κομμένες σε μικρές ροδέλες

1 κιλό πατάτες με την φλούδα (μικρές)

10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

12 ελιές Καλαμών

3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

Χυμό από 1 λεμόνι

1 κ.σ. ξύδι

Αλάτι & πιπέρι

Ακολουθούν αναλυτικά τα βήματα για τη συνταγή Πατατοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria
1
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν.
2
Τις τρυπάμε με ένα πιρούνι, ώστε να καταλάβουμε πότε είναι βρασμένες και άρα αρκετά μαλακές.
3
Κόβουμε τις πατάτες στα τέσσερα και τις ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά και σερβίρουμε.
Πατατοσαλάτα με κόκκινες ψητές πιπεριές Paliria
EXTRA TIPS
Μπορούμε να προσθέσουμε ελαιόλαδο όσο οι πατάτες είναι ακόμα ζεστές και κομμένες για να το απορροφήσουν καλύτερα!