Σήμερα, η Paliria διαθέτει 6 υπερσύγχρονες μονάδες παραγωγής που βρίσκονται στην Ελλάδα, τη Βουλγαρία, την Ιορδανία και την Κίνα. Το κεντρικό εργοστάσιο και τα γραφεία παραμένουν στην Ελλάδα. Υπάρχουν δύο παραγωγικές μονάδες στη Βουλγαρία, δύο στην Κίνα και μία στην Ιορδανία! Συνολικά, στην Paliria απασχολούνται περίπου 2.000 εργαζόμενοι και η ετήσια παραγωγική δυναμικότητά της πλησιάζει τους 35.000 τόνους.
Οι εγκαταστάσεις της Paliria στα Πολιτικά Ευβοίας εκτείνονται σε 10.500 τ.μ. και στεγάζουν το κέντρο λειτουργίας και στρατηγικού σχεδιασμού του Ομίλου. Σε αυτές απασχολούνται περίπου 400 άτομα προσωπικό και η μονάδα διαθέτει παραγωγική ικανότητα 35 τόνων την ημέρα.
Στο εργοστάσιο της Εύβοιας παράγονται, εκτός από τα εμβληματικά χειροποίητα ντολμαδάκια, μια ευρεία γκάμα προϊόντων με βάση τα όσπρια, καθώς και τα γεύματα ψυγείου. Εκεί λειτουργεί και το Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης (R&D), συμβάλλοντας στη δημιουργία νέων προϊόντων και στη συνεχή εξέλιξη του προϊοντικού μας χαρτοφυλακίου.
Οι εγκαταστάσεις της Paliria στη Βουλγαρία αποτελούν μία από τις σημαντικότερες μέχρι σήμερα επενδύσεις της εταιρείας στον τομέα της διεθνούς επέκτασης των δραστηριοτήτων της. Πρόκειται για μια μονάδα που ενισχύει σημαντικά το παραγωγικό δυναμικό της Paliria στην κατηγορία του ντολμά και έχει κρίσιμη σημασία για την ανάπτυξή της. Το εργοστάσιο καταλαμβάνει 11.500 τ.μ., απασχολεί περίπου 600 άτομα και έχει δυνατότητα παραγωγής 40 τόνων ημερησίως. Στη μονάδα παράγονται χειροποίητα ντολμαδάκια, καθώς και προϊόντα με βάση τη μελιτζάνα.
Οι εγκαταστάσεις της Paliria στην Κίνα αποτελούν μια επένδυση στρατηγικής σημασίας για τη διεθνή ανάπτυξη του Ομίλου, ενισχύοντας την παρουσία του σε δυναμικά αναπτυσσόμενες αγορές της ευρύτερης περιοχής. Η μονάδα, η οποία μισθώθηκε το 2008, αποτελεί βασικό πυλώνα παραγωγής για ντολμαδάκια και αμπελόφυλλα σε άλμη. Οι εγκαταστάσεις εκτείνονται σε συνολική κτιριακή επιφάνεια 14.000 τ.μ. και διαθέτουν ετήσια παραγωγική δυναμικότητα 10.700 τόνων. Η μονάδα κατέχει κομβική θέση στο παραγωγικό δίκτυο της Paliria, συμβάλλοντας στη σταθερή προμήθεια πρώτων υλών και προϊόντων υψηλής ποιότητας, καθώς και στην αποτελεσματική κάλυψη της αυξανόμενης διεθνούς ζήτησης για τα ντολμαδάκια Paliria.
Οι εγκαταστάσεις της Paliria στην Ιορδανία αποτελούν την πιο πρόσφατη επένδυση της εταιρείας. Η αυξανόμενη διεθνής ζήτηση για έτοιμα γεύματα και, ιδιαιτέρως, για ντολμαδάκια, σε συνδυασμό με την ανάγκη για μεγαλύτερη ευελιξία στην εφοδιαστική αλυσίδα, οδήγησαν στη δημιουργία μιας σύγχρονης παραγωγικής μονάδας σε μια περιοχή όπου τα ντολμαδάκια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της τοπικής γαστρονομικής κουλτούρας. Παράλληλα, η μακρόχρονη παράδοση και η τεχνογνωσία της περιοχής στην παραγωγή τους συμβάλλουν στην περαιτέρω ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικότητας της Paliria και στην αποτελεσματικότερη εξυπηρέτηση των αγορών της ευρύτερης περιοχής.
