Εδώ και 70 χρόνια, μαγειρεύουμε με μεράκι και με αμέριστη φροντίδα Αυθεντικές Ελληνικές και Μεσογειακές συνταγές, οι οποίες ταξιδεύουν στα τραπέζια όλου του κόσμου! Εμπνευσμένοι από τον πλούτο της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης και με δέσμευση στην ποιότητα, προσφέρουμε προϊόντα που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών για γευστικά και αξιόπιστα γεύματα.
Στην Paliria πιστεύουμε ότι το καλό φαγητό φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά. Γι’ αυτό δημιουργούμε Αυθεντικές Ελληνικές γευστικές εμπειρίες που συνδυάζουν παράδοση, ποιότητα και ευκολία, μεταφέροντας την ουσία της ελληνικής γαστρονομίας και φιλοξενίας σε κάθε τραπέζι.
Η Paliria ξεκίνησε το 1957 στην κουζίνα ενός παραδοσιακού σπιτιού στα Πολιτικά της Εύβοιας. Εκεί δημιουργήθηκαν τα πρώτα χειροποίητα ντολμαδάκια, ένα προϊόν που ξεχώρισε για την αυθεντική του γεύση και την υψηλή του ποιότητα. Η απήχησή τους ήταν τέτοια, ώστε τα πεντανόστιμα ντολμαδάκια γιαλαντζί να αποκτήσουν γρήγορα μεγάλη φήμη πέρα από τα όρια της τοπικής αγοράς και να αρχίσουν να γίνονται γνωστά με την επωνυμία «ντολμαδάκια Paliria».
Η επιτυχία τους έγινε αφορμή για την παραγωγή και άλλων σπιτικών έτοιμων γευμάτων, με κοινά χαρακτηριστικά τον σεβασμό στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, τα εκλεκτά υλικά και την κορυφαία ποιότητα, η οποία μένει αναλλοίωτη μέχρι και σήμερα! Σύντομα, η σειρά προϊόντων Paliria, που συνεχώς εμπλουτιζόταν, έγινε συνώνυμη με την έννοια του εκλεκτού έτοιμου ελληνικού φαγητού «από σπίτι για το σπίτι». Η μικρή οικογενειακή επιχείρηση, με προσήλωση στην άριστη ποιότητα και στη διαρκώς αυξανόμενη ποικιλία γεύσεων, κέρδιζε συνεχώς έδαφος στην εγχώρια αγορά, καθώς και την προτίμηση και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Έτσι, περίπου 20 χρόνια μετά την ίδρυσή της, η Paliria έκανε ένα σημαντικό βήμα ανάπτυξης, επενδύοντας σε μια σύγχρονη παραγωγική μονάδα κοντά στα Πολιτικά Ευβοίας και παίρνοντας την απόφαση να αναπτύξει ένα πλάνο εξωστρέφειας, προωθώντας τα ελληνικά προϊόντα της και εκτός ελληνικών συνόρων. Οι εξαγωγές της, που ξεκίνησαν το 1974 με πρώτο σταθμό τις ΗΠΑ, γνώρισαν αμέσως επιτυχία! Ο λόγος είναι ότι η Paliria, μέσα στις συσκευασίες των προϊόντων της, «περιέκλειε» τις αξίες της μεσογειακής διατροφής, καθώς και τα μοναδικά αρώματα και τις γεύσεις της Ελλάδας, προσφέροντας σε όποιον τα δοκίμαζε την απόλαυση μιας αυθεντικής ελληνικής γαστρονομικής εμπειρίας!
Σήμερα, με παρουσία σε περισσότερες από 50 χώρες παγκοσμίως, με ηγετική θέση στην κατηγορία των έτοιμων γευμάτων ραφιού της ελληνικής αγοράς, με διεθνή βραβεία γεύσης και πιστοποιήσεις ποιότητας, καθώς και με πολυάριθμες διακρίσεις επιχειρηματικότητας, η Paliria εξακολουθεί να στηρίζει την ανάπτυξή της στα ίδια, στιβαρά θεμέλια που αποτέλεσαν τη βάση της: την αφοσίωση στο ποιοτικό, σπιτικά φροντισμένο και νόστιμο έτοιμο φαγητό. Δεν είναι τυχαίο ότι στις κουζίνες της, οι έμπειρες τεχνίτριές της εξακολουθούν να τυλίγουν καθημερινά στο χέρι πάνω από 2.000.000 ντολμαδάκια, καθιστώντας την Paliria, μεταξύ άλλων, τον Νο 1 παραγωγό ντολμάδων σε όλο τον κόσμο!
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΟΡΟΣΗΜΑ
1957. Ιδρύεται στα Πολιτικά Ευβοίας η προσωπική επιχείρηση Paliria, υπό την καθοδήγηση του Αντώνη Σουλιώτη, με στόχο την παραγωγή και διανομή ελληνικών, ποιοτικών, παραδοσιακών έτοιμων γευμάτων στην ελληνική αγορά.
1974. Πραγματοποιείται η πρώτη εξαγωγή ντολμάδων στις ΗΠΑ, σηματοδοτώντας την έναρξη της διεθνούς της παρουσίας.
1982. Μετατρέπεται η επιχείρηση, από προσωπική, σε Ανώνυμη Εταιρεία με τη συμμετοχή των γιων του Αντώνη Σουλιώτη, Κώστα και Βασίλη. Σταδιακά, με μια σειρά από καίριες στρατηγικές κινήσεις, εξελίσσεται από μικρή βιοτεχνία σε έναν σύγχρονο εξαγωγικό όμιλο τροφίμων.
1989. Ξεκινά η υλοποίηση ενός μακρόπνοου επενδυτικού σχεδίου, με πρώτο σημαντικό βήμα την κατασκευή σύγχρονων και τεχνολογικά προηγμένων εγκαταστάσεων λίγο έξω από τα Πολιτικά Ευβοίας, όπου παραμένουν τα κεντρικά της εταιρίας μέχρι και σήμερα.
2000. Δημιουργείται η πρώτη σύγχρονη παραγωγική μονάδα της Paliria εκτός Ελλάδας, στη Βουλγαρία, με την επωνυμία Paliria Bulgaria Ltd.
2008. Ιδρύεται νέα παραγωγική μονάδα, αυτή τη φορά εκτός Ευρώπης, στην Κίνα, με στόχο την ταχύτερη εξυπηρέτηση των αγορών της Αμερικής και των χωρών της Μέσης Ανατολής.
2010. Οι εξαγωγές σημειώνουν σημαντική ανάπτυξη, ενισχύοντας σταθερά τη συμβολή τους στον συνολικό κύκλο εργασιών της Paliria.
2014 – 2019. Αναγνωρίζεται η γεύση και η ποιότητα των προϊόντων Paliria σε διεθνές επίπεδο μέσα από πολλαπλές διακρίσεις. Τα προϊόντα Paliria κατακτούν μέσα σε μια πενταετία πάνω από 20 διεθνή βραβεία γεύσης και ποιότητας! Τρεις έγκριτοι διεθνείς οργανισμοί αξιολογούν και βραβεύουν τα προϊόντα Paliria για την ανώτερη ποιότητα και την εξαιρετική τους γεύση: το International Taste Institute των Βρυξελλών, το Fine Food της Αγγλίας και το International Quality Institute Monde Selection των Βρυξελλών.
2018. Ολοκληρώνεται και η δεύτερη παραγωγική μονάδα στη Βουλγαρία.
2019. Ολοκληρώνεται η συμφωνία στρατηγικής συνεργασίας με τη VNK Capital, με τη συμμετοχή της τελευταίας σε ποσοστό 36% στο μετοχικό κεφάλαιο της Paliria. Η VNK Capital είναι ιδιωτική επενδυτική εταιρεία που επενδύει σε ελληνικές και διεθνείς εταιρείες οι οποίες κατέχουν ηγετική θέση στον χώρο τους, με σκοπό τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας σε αυτές, μέσω καινοτόμων στρατηγικών και ευέλικτων χρηματοδοτικών σχημάτων.
2019. Η Paliria μπαίνει δυναμικά στην κατηγορία των έτοιμων γευμάτων ψυγείου, λανσάροντας τη σειρά «Σπιτικά» στην ελληνική αγορά και φέρνοντας αγαπημένες σπιτικές συνταγές στο καθημερινό τραπέζι των Ελλήνων καταναλωτών!
2020. Ιδρύεται και δεύτερη παραγωγική μονάδα εκτός Ευρώπης, στην Ιορδανία, λόγω της αυξημένης απήχησης των προϊόντων Paliria στη Μέση Ανατολή.
2021. Επενδύονται πάνω από 3 εκατομμύρια ευρώ στον παραγωγικό εκσυγχρονισμό της Paliria, με τη συνολική ετήσια παραγωγή της να ανέρχεται στους 21.000 τόνους.
2022. Η Paliria εδραιώνει τη θέση της στην Ελλάδα ως ηγέτης στην αγορά έτοιμων γευμάτων, ως ο μεγαλύτερος Έλληνας εξαγωγέας έτοιμων γευμάτων και ως ο Νο 1 παραγωγός ντολμάδων στον κόσμο.
2023. Η Paliria αποκτά το 100% του μετοχικού κεφαλαίου της ΤΣΑΜΠΑΣΣΗΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Α.Ε., εταιρείας με έδρα το Άργος, στην περιοχή της Άκοβας, η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης, με ισχυρή παρουσία στον κλάδο της αρτοποιίας.
2024. Η Paliria εκδίδει για πρώτη φορά Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης σύμφωνα με τα πρότυπα GRI, ενισχύοντας τη δέσμευσή της για διαφάνεια, υπεύθυνη επιχειρηματικότητα και συστηματική αποτύπωση της επίδοσής της σε θέματα ESG.
