ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

Φάβα Paliria με ψητό πορτοκαλένιο χταπόδι

Name: Φάβα Paliria με ψητό πορτοκαλένιο χταπόδι
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 συσκευασία 280g Φάβα Paliria; 4 πλοκάμια χταπόδι βρασμένα για 10 λεπτά; Χυμό από 1 πορτοκάλι; 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 φύλλο δάφνης; 4 κόκκους μπαχάρι; 1 κλωναράκι θυμάρι ψιλοκομμένο; 1 πρέζα αλάτι; Για το σερβίρισμα:; Ξύσμα από 1 πορτοκάλι & ελαιόλαδο

Αρχική Οι συνταγές μας

Δοκιμάστε τη φάβα Paliria με ψητό πορτοκαλένιο χταπόδι για μια εναλλακτική γευστική πρόταση που φέρνει το ελληνικό καλοκαίρι στο τραπέζι σας.

ΦΑΒΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ & ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΔΕΣ ΕΔΩ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

ΦΑΒΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ

ΔΕΣ ΕΔΩ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ

50
ΛΕΠΤΑ

2
ΜΕΡΙΔΕΣ

ΜΕΤΡΙΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ:

VEGAN, ΕΠΟΧΗ, ΜΕΤΡΙΟ, ΟΣΠΡΙΑ, ΡΕΒΥΘΙΑ, ΧΕΙΜΩΝΑΣ, ΠΑΣΧΑ, ΕΩΣ 1 ΩΡΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΓΡΗΓΟΡΕΣ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΤΕ
ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Τα συστατικά για τη Φάβα Paliria με ψητό πορτοκαλένιο χταπόδι είναι

1 συσκευασία 280g Φάβα Paliria

4 πλοκάμια χταπόδι βρασμένα για 10 λεπτά

Χυμό από 1 πορτοκάλι

1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 φύλλο δάφνης

4 κόκκους μπαχάρι

1 κλωναράκι θυμάρι ψιλοκομμένο

1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα:

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι & ελαιόλαδο

Ακολουθούν αναλυτικά τα βήματα για τη συνταγή για τη Φάβα Paliria με ψητό πορτοκαλένιο χταπόδι

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα πλοκάμια του χταποδιού κομμένα σε κομμάτια μαζί με το ελαιόλαδο, ώστε να μαγειρευτούν σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.

Αποσύρουμε από την φωτιά και τα βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, εκτός της φάβας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200^οC βαθμούς για 25 λεπτά ακόμα.

Σερβίρουμε την φάβα Paliria σε ελαφρώς βαθύ πιάτο και τοποθετούμε από πάνω τα πλοκάμια χταποδιού μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού και λίγο ελαιόλαδο.

EXTRA TIPS

Μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο για ένα έξτρα στοιχείο στην ήδη πλούσια γεύση του πιάτου μας!

Σχετικές συνταγές

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ